Avy amin'ny teti-bola ka hatramin'ny vola, dia nahita ny fitahirizana sakafo vera tsara indrindra izahay izay mety amin'ny zava-drehetra manomboka amin'ny fanomanana sakafo ka hatramin'ny fametrahana.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, dia chef sinoa sy jiosy ary mpahandro sakafo izay niasa tamin'ny lafiny rehetra amin'ny tontolon'ny sakafo. Izy dia mpamorona fomba fanamboarana, sakafo ara-tsakafo ary manam-pahaizana momba ny varotra manana traikefa 15 taona mahery amin'ny famoronana votoaty dizitaly sy nomerika ho an'ny marika sakafo sy sakafo.
Manombatombana manokana ny vokatra sy serivisy rehetra naroso izahay. Mety hahazo onitra izahay raha tsindrio ny rohy omenay. Raha te hianatra bebe kokoa.
Moa ve ny ampahany amin'ny fitahirizana sakafo ao amin'ny lakoziao dia mitovy amin'ny hodgepodge amin'ny fitoeran-tsakafo, siny fitaratra tsy misy na inona na inona, ary tsy misy sarony tsara? Izaho taloha dia lazaiko aminao fa mihatsara. Raha mikasa ny hitondra filaminana bebe kokoa ao an-dakoziao ianao (sy ny fiainana?) Rehefa mamelombelona indray ny fanomanana sakafo, ny fitahirizana lakozia ary ny lalao mahandro sakafo amin'ny ankapobeny ianao, dia afaka mitondra ny tranonao ho any amin'ny manaraka ny fampiasam-bola amin'ny kabinetra fitehirizana sakafo fitaratra iray. ambaratonga.
Rehefa nanandrana ireo safidy isan-karazany rehetra ireo izahay, dia nihazakazaka avy amin'ny fitazonana ny crust ka hatramin'ny fitsapana farany: maka lasopy sisa tavela hiasa (izay, amin'ny toe-javatra sasany, dia nahatonga ny zoron'ny kitapon'ny asako feno lasopy). Ny lakozia fitsapana anay dia efa nanandrana ny fitaovana fitehirizana sakafo rehetra (fitaratra, plastika ary silikônina), saingy te-hijery akaiky ny kitapo fitaratra tsara indrindra eny an-tsena izahay. Ankoatra ny sisa tavela, ny fanaterana sakafo any amin'ny birao, na ny sakafo antoandro, dia manana tombony maro ny kitapo fitahirizana sakafo vera havanana: ny tiako indrindra dia ny fitsitsiana fotoana sy toerana.
Raha mitady kitapo fitahirizana sakafo vita amin'ny vera izay handalo ny fitsapana rehetra ianao, aza mijery lavitra an'ity andiany ity. Ny kitapo Pyrex Simply Store dia nandalo tamin'ny fitsapana leak (tsy misy leak!), mafana tsara ao anaty microwave, ary rehefa afaka telo andro tao amin'ny vata fampangatsiahana dia gaga izahay nahita zavokà maitso mavana. Gaga koa izahay tamin'ny tombo-kase omen'ireo sarony ireo: ny sarony plastika tsy misy BPA dia tsy misy rivotra rehefa mikatona, na dia tsy manana endrika hidin-trano aza. Mitambatra tsara izy ireo - nofinofy ho an'ny lakozia tsy misy toerana fanampiny. Na dia matanjaka sy maharitra aza izy ireo, dia mahagaga fa maivana izy ireo ary tonga lafatra amin'ny sakafo antoandro sisa.
Mbola tsy nampiasa fitahirizana sakafo vera aho mba hanamaivanana sakafo. Na izany aza, aorian'ny fampiasana an'io kitapo io ao amin'ny vata fampangatsiahana dia tena hanao izany indray aho, indrindra fa ny fahombiazany tamin'ny fitsapana teo aloha.
Nosedrainay ny andiany mitovy amin'izany, ny Pyrex Freshlock 10-Piece Airtight Glass Food Storage Container Set, ary na dia nampiaiky volana anay tamin'ny faharetany sy ny famolavolana azy aza ny rivotra, dia hitanay fa sarotra ny manadio tsara ny sarony voaisy tombo-kase ary sarotra ny stackability. Milahatra izahay. Mpifaninana matanjaka izy io, fa ny Simply Store no tsara indrindra. Amin'ny ankapobeny dia kintana dimy ity andiany ity.
Ny tokony ho fantatrao: Tsy mivangongo ny sarony, ka sarotra ny mitahiry azy. Ny Amazon Basics Bundle dia manolotra safidy maro ho an'izay mitady ny lalao fitahirizana sakafo. Misy karazany sy habe ny set, ka na mitahiry akoho nendasina ianao na mampiasa ny iray amin'ireo kaontenera ho toy ny vilia fanatobiana atody dia sarona foana. Ny vera matevina sy mateza dia mahatonga ireo kaontenera ireo ho toy ny hahazaka ny fitsapana ara-potoana. Vita avy amin'ny plastika sy silikônina, mipetaka tsara amin'ny fitoeran-javatra misy tabilao efatra ny sarony ary misy sakana silikônina mba hisorohana ny fivoahana, ny fitsirihana ny fivoahana sy ny havaozina miaraka amin'ny loko manidina. Izy ireo dia azo antoka amin'ny fanasan-damba, noho izany dia mora ny manadio azy ireo, ary tsy toy ny fitoeran-javatra plastika maro, ireo fitoeran-javatra ireo dia manohitra ny tasy, na dia avy amin'ny mpanao ratsy malaza toy ny lasopy voatabia aza.
Na izany aza, tsy hoe tsy misy kilema izy ireo. Tsy mihidy na miforitra tsara ny sarony, izay mety hahatonga ny kabinetra ho toy ny piozila mampisafotofoto. Fanampin'izay, tsy azonao atao ny manambatra ireo kaontenera misy habe samihafa, izay mety haka toerana fitahirizana bebe kokoa. Mavesatra izy ireo, izay mety tsy safidy tsara indrindra ho an'ny sakafo antoandro ho an'ny ankizy, fa tsara ho an'ny olon-dehibe mihinana eny an-dalana. Ny kitapo dia mitentina manodidina ny $ 45, izay tena mitombina raha jerena ny kalitao sy ny karazany azonao. Amin'ny ankapobeny, raha afaka mijery ny olana momba ny sarony ianao, dia fampiasam-bola matanjaka ho an'ny lakoziao izany.
Ity kitapo Glasslock ity dia nandresy tamin'ny tonian-dahatsoratra Penelope Wall, talen'ny votoaty nomerika ao amin'ny EatingWell, ary mora ny mahita ny antony. Ny sarony azo hidiana miaraka amin'ny entona sy ny fanamboarana fitaratra maharitra dia mateza ary tsy misy rivotra ho an'ny fitahirizana. Ireo kaontenera ireo dia mora azo atambatra, ahafahanao manangom-bokatra efatra na dimy.
Na izany aza, ny kitapo dia afaka mandray soa avy amin'ny fitoeran-javatra lehibe kokoa handraisana lovia lehibe kokoa, satria ny mpampiasa sasany dia mety mahita ny habe efa misy ho famerana kely amin'ny sisa tavela. Ankoatra izany, na dia tsy mipoitra aza ny mpanasa lamba (tsy toy ny marika mifaninana sasany), ny fanadiovana azy ireo dia mety ho sarotra kely, mitaky borosy kely kokoa mba hidirana amin'ny fikotranana. Ny kitapo 18 dia mitentina $ 50, ary na dia eo aza ireo lesoka kely ireo, dia heverinay fa misy fiovana lehibe ny kalitaon'ity andiany ity.
Laharana voalohany amin’ny fanomanana sakafo sy fanompoana ny fianakaviana ny Razab Containers. Ireo kaontenera ireo dia tonga lafatra amin'ny fandrahoan-tsakafo, na saosy hena mangatsiaka ho an'ny sakafo ho avy ianao na salady ovy mangatsiaka ho an'ny picnic. Miankina amin'ny habeny izy ireo, manomboka amin'ny lehibe mba hanaovana salady na lasopy iray manontolo ka hatramin'ny fitoeran-javatra kely mora entina miasa. Ny fonony fiarovana dia misy felany efatra mipetaka manodidina ny sisiny mba hahazoana tombo-kase manaitra. Na dia mavesatra kely aza izy ireo ary tsy safidy tsara indrindra ho an'ny haben'ny ampahany kely na ho an'ny olona manana toerana malalaka ao amin'ny vata fampangatsiahana, ny faharetany dia mahatonga azy ireo ho tsara ho an'ny frizidera sy microwave. Izy ireo ihany koa dia aesthetically mahafinaritra mba ho ampiasaina ho latabatra. Ny famolavolana maharitra azy dia manondro ny androm-piasany maharitra, manafoana ny ahiahy momba ny sarony ho lasa tsy mahomby rehefa mandeha ny fotoana, olana mahazatra amin'ny kitapo hafa. Fampiasam-bola lehibe ho an'ny fianakaviana sy ny olona liana amin'ny mahandro sakafo izy ireo.
Ny Pyrex Easy Grab dia mpanova lalao ho an'ny lanonana fisakafoanana. Ny endrika manify dia mamela azy ho tafapetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mba ho mora fitahirizana nefa mbola mamela toerana betsaka hanaovana sakafo. Vita amin'ny vera mateza, ity kojakoja fandrahoan-tsakafo ity dia mateza mahandro ny zava-drehetra manomboka amin'ny akoho ka hatramin'ny paty sy legioma. Ny sarony plastika tsy misy BPA dia mifanentana tsara ary misoroka ny fivoahana na ny fiparitahana mandritra ny fitaterana, izay tena ilaina rehefa mitondra sangan'asa mahandro sakafo any an-tranon'ny namanao ianao. Ny fahaiza-manaony dia tsy mampino: afaka mandeha avy amin'ny lafaoro mankany amin'ny latabatra mankany amin'ny vata fampangatsiahana tsy misy fisalasalana. Na dia azo antoka aza ny fanasan-dovia ity ampahany ity, dia hitanay fa ny fanasan-tànana haingana dia ampy hampidirana azy any amin'ireo lavaka kely rehetra eo amin'ny sarony.
Mba hitsapana ny fahombiazany dia nanandrana ity vera Pyrex ity izahay tamin'ny bakeware OXO sy Anchor 3-quart ary ny vera Pyrex dia nivoaka teo ambony. Fampitandremana: Mety misy safidy tsara kokoa ho an'ny lovia misy rano betsaka, satria mety tsy hanome tombo-kase ho an'ireo fomba fanamboarana ireo ny sarony. Ankoatra izany, ny kalitao, ny fampiononana ary ny faharetany dia mendrika ny vola.
Ny tokony ho fantatra: Mety ho sarotra ny manakatona ny sarony, fa rehefa mikatona dia manome tombo-kase tsara. Ny set OXO Good Grips dia tonga lafatra amin'ny fitehirizana entana kely toy ny saosy sisa tavela, antsasaky ny voasarimakirana, na sakay vitsivitsy. Ny famolavolana azy dia mamela ny fampiasana ambony indrindra ny toerana misy ny vata fampangatsiahana, na dia tsy mifanaraka tsara amin'ny vatasarihana aza ny sarony. Na dia mety ho sarotra kely aza ny manidy azy ireo amin'ny voalohany, ny sarony dia manome tombo-kase tena mafy - azonao atao ny mitondra ny sisa tavela amin'ny asa raha tsy manahy ny amin'ny fivoahana.
Ireo kaontenera ireo dia vita amin'ny vera borosilicate maharitra miaraka amin'ny sarony plastika maharitra ho an'ny fampiasana maharitra. Ny efatra amin'ireo kaontenera enina dia natao ho an'ny ampahany kely kokoa, noho izany dia tsara indrindra ho an'ny tokan-tena na fianakaviana kely izay tsy mila safidy fitahirizana taonina ity kitapo ity. Saingy tsy misy kilema ny zava-bitany: mora diovina amin'ny fanasan-damba izy ireo ary mitazona ny havaozina amin'ny fomba mahomby, na dia eo aza ny fikorontanana kely.
Raha te handany ny volanao amin'ny fitehirizana sakafo ambony indrindra ianao, ity setroka cilantro ity dia mety aminao. Vita avy amin'ny seramika mirakotra faran'izay malama, ireo kaontenera ireo dia maro karazana ary mahazaka sakafo be dia be, ka mahatonga azy ireo ho tsara indrindra amin'ny fitehirizana ny zava-drehetra manomboka amin'ny legioma voatetika ka hatramin'ny zavatra maina toy ny lafarinina. Ny kitapo dia misy mpikarakara countertop izay ahafahanao miditra mora foana amin'ny kaontenera tsirairay tsy manelingelina ny stack iray manontolo, izay fanomezana ho an'ny lakozia voalamina. Azo antoka ny hanendasany (na dia mety ho sarotra fehezina aza ny sisiny boribory), ary ny seramika dia mahatonga azy ireo ho mora diovina. Na izany aza, ireo kaontenera mavesatra ireo dia mety indrindra amin'ny fampiasana an-trano na fitsangatsanganana fa tsy mandeha an-tongotra isan'andro.
Mariho fa na dia miasa tsara aza izy ireo ao anatin'ny fepetra ara-dalàna, dia mitete izy ireo rehefa andrana amin'ny tsindry. Na izany aza, ireo kaontenera ireo dia afaka mitazona sakafo mora simba toy ny holatra mandritra ny andro maromaro. Raha jerena ny vidiny lafo vidy, ity kitapo ity dia mety tsara ho an'ny mpahandro matotra ao an-trano miaraka amin'ny filàna fitahirizana isan-karazany.
Ny Pyrex Simply Store Set (jereo ao amin'ny Amazon) no safidy tsara indrindra ho an'ny tombo-kaseny tsy misy rivotra izay mitazona sakafo ho vaovao mandritra ny andro maromaro, misoroka ny fivoahana ary mora miforitra. Ny Amazon Basics dia manao andiany (jereo ao amin'ny Amazon) izay tonga faharoa tamin'ny fitsapana nataontsika ary lafo be ny vidiny.
Na mpankafy fanomanana sakafo ianao na reraka fotsiny amin'ny filalaovana Tetris miaraka amin'ny kaontenera samihafa ao amin'ny vata fampangatsiahanao, ny fampiasam-bola amin'ny kitapo fitahirizana sakafo vera tsara dia hanova ny fahazaranao an-dakozia. Ny kitapo mety dia hanampy anao handamina tsara kokoa sy hitahiry ny sakafonao, ary hanamora ny fiainanao andavanandro. Ny kaontenera fitaratra ihany koa dia safidy tsara amin'ny tontolo iainana sy maharitra amin'ny plastika.
Saingy alohan'ny hidiranao ao amin'ny tontolon'ny fitahirizana fitaratra, dia misy lafin-javatra maromaro tokony hodinihina, toy ny habeny sy ny endriny, ny endrika endrika, ny zavatra tafiditra ary ny sandan'ny vola. Tsy vitan'ny hoe mifidy ny set miaraka amin'ny sarony tsara indrindra na ny ampahany betsaka indrindra; momba ny fitadiavana kitapo izay hanampy ny lakoziao tsy misy fikorontanana.
Raha mikasika ny fitahirizana sakafo vera, ny habeny sy ny endriny dia tsy resaka estetika fotsiny; resaka pratika io. Eritrereto izay tehirizinao matetika. Pasta sisa? Tokony mahandro legioma ve ianao alohan'ny hisakafo? Mila habe maromaro ianao mba handrakotra ny fototra rehetra. Eo amin'ny endriny, ny fitoeran-jiro efamira na mahitsizoro dia mampitombo ny toerana misy ny vata fampangatsiahana, fa ny kaontenera boribory dia mora diovina ary mety tsara amin'ny fitehirizana ranon-javatra.
Andeha isika hiresaka momba ny singa famolavolana: lanja, endriky ny sarony, karazana fitaratra, ary ny fanasan-damba, microwave, na ny vata fampangatsiahana. Zava-dehibe ny lanja rehefa mitondra kaontenera miasa ianao na mametraka azy ireo ambony ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha hampiharihary ny vera amin'ny hafanana tafahoatra ianao dia mifidiana vera borosilicate. Zava-dehibe koa ny endriky ny sarony. Ny sarony Snap dia manome tombo-kase tsara kokoa, saingy sarotra kokoa ny manadio. Farany, ataovy azo antoka fa azo antoka ny fanasan-damba ho an'ny fanadiovana mora ary azo ampiasaina amin'ny microwave sy ny vata fampangatsiahana ho an'ny fampiasana isan-karazany.
Ny ankamaroan'ny kitapo fitahirizana sakafo vera dia miaraka amin'ny kaontenera maromaro samy hafa habe sy endrika, matetika miaraka amin'ny sarony misy loko na sarony mifanentana. Misy karazany maro, fa mifantoha amin'izay tena hampiasainao. Mety ho toy ny mangalatra ny kitapo misy 24, fa fandaniam-poana izany raha manangona vovoka ny antsasany ary tsy mitsahatra manasa kitapo iray ho an'ny sakafo atoandro isan'andro ianao. Fanampin'izany, ny ankamaroan'ny kitapo dia mandinika ny isan'ny fitoeran-javatra sy ny sarony. Ohatra, ny kitapo 24 dia mety hanana fitoeran-javatra fitahirizana 12 sy sarony 12. Ny andiany sasany koa dia misy fanampim-panampiana tsara toy ny saron-drivotra na fizarazarana, koa eritrereto hoe inona no fanampiny mifanaraka amin'ny filanao fitahirizana. Tsarovy: indraindray ny kely dia be.
Ny sanda dia tsy ny vidiny fotsiny; Mikasika izay azonao amin'izay laninao izany. Mazava ho azy fa afaka mahita kitapo mora kokoa ianao, saingy mety tsy haharitra izy ireo na hanome ny endri-javatra ilainao. Ankoatra izany, ny lasopy sisa tavela ao amin'ny kitaponao dia mety hiteraka fiparitahana lafo. Ny kitapo lafo vidy kokoa matetika dia manana tombony toy ny fitaovana matanjaka kokoa sy ny endrika famolavolana mandroso kokoa. Izany rehetra izany dia ny fitadiavana ny fifandanjana tsara indrindra eo amin'ny kalitao sy ny vidiny.
Mba hahitana ny fitoeran-tsakafo fitahirizana sakafo vera tsara indrindra, dia nanao fitsapana henjana ny andiany tsirairay, ao anatin'izany ny: Fitarahana: Nofenoina rano ny fitoeran-javatra tsirairay ary nohozongozonina mafy. Nofaritanay avy eo ny habetsahan'ny rano nivoaka. Havaozina: Mba hamaritana hoe hatraiza ny fatran'ny rivotra ireo kaontenera ireo, dia nasianay avocado efa voadio antsasaky ny voany tao anatin'ny fitoeran-javatra tsirairay ary napetraka tao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny telo andro. Farany, nijery ny nahamaizina ny voankazo tsirairay izahay. Mora ampiasaina: Andranay ny kaontenera tsirairay ao anatin'ny toe-javatra tena misy eto amin'izao tontolo izao mba hahitana ny fomba fanangonany (ara-bakiteny!) Amin'ny fampiasana andavanandro. Tianay ny hahita sarony izay tsy voatery ho sarotra raisina, kaontenera miforitra sy mitahiry tsara, ary fitoeran-javatra mahazaka lafaoro, microwave ary vata fampangatsiahana amin'ny fomba mora. Mora diovina. Farany, tsikaritray fa mila diovina ireo fitoeran-javatra ireo (sy ny sarony). Raha ilaina ny fanasan-tanana, dia te-hitsapa ny fahamorany ny fandehanana any amin'ny zorony rehetra. Nojerenay ihany koa ny fomba fitazomana azy ireo ao amin'ny fanasana vilia, raha azo atao.
Rubbermaid Brilliance Glass Set amin'ny fitoeran-tsakafo 9 misy sarony ($80 amin'ny Amazon): Ity andiany ity dia miasa tsara amin'ny ankapobeny raha ny momba ny faharetana sy ny fitazonana ny sakafo ho vaovao. Ireo kaontenera ireo dia maro karazana ary mety amin'ny microwave, ny vata fampangatsiahana ary na dia ny fanaovana mofo aza. Na izany aza, tsy izy ireo no vahaolana tsara indrindra ho an'ny rehetra. Ny fitaratra dia mavesatra kokoa ary mety tsy mahazo aina ho an'ny olona manana tanjaka na dexterity voafetra. Tsy manao akany toy ny plastika mitovy aminy ihany koa izy ireo, izay mety ho olana ho an'ny olona manana toerana fitehirizana voafetra. Ny kalitaon'ity andiany ity dia mandeha lavitra amin'ny fanamarinana ny vidiny. Na izany aza, ny tsy fahafahany mandamina tsara ny kaontenera mitovy habe dia fatiantoka miavaka, ary mino izahay fa misy andiany mitovy amin'izany izay manao asa tsara kokoa amin'izany.
BAYCO 24-Piece Glass Food Storage Container Set ($40 ao amin'ny Amazon): Raha ny Bayco set dia manolotra endri-javatra matanjaka sasany toy ny microwave sy ny lafaoro ary ny fanamboarana fitaratra maivana, dia lavo ao an-dakozia amin'ny farany. faritra manan-danja maromaro. Indrindra indrindra, ny kitapo dia tsy misy rivotra, izay tena mandiso fanantenana rehefa mitondra lasopy na ranon-javatra hafa. Tsy mety amin'ny vokatra vaovao ihany koa izy io satria manana olana amin'ny fitazonana ny zavokà sy ny frezy voatetika ho vaovao. Na dia manana tombony aza izy, indrindra amin'ny famerenana ny sisa tavela, ny tsy fahampiana dia manasarotra ny fahazoana fankatoavana amin'ny fo manontolo.
Fitaratra fitaratra ho an'ny fanomanana sakafo M MCIRCO, 5 pcs. ($38 amin'ny Amazon): Ny kaontenera M MCIRCO dia safidy azo itokisana ho an'ireo izay te hizara sakafo na hitahiry entana kely kokoa. Ireo kaontenera ireo dia mitazona sakafo ho vaovao ary misoroka ny fivoahana. Izy ireo dia vita amin'ny vera borosilicate avo lenta ary manana sarony plastika maharitra sy mora azo. Ny fizarazarana anatiny dia tsara ho an'ny fanomanana sakafo, saingy afaka mametra ny fahafahan'ny container. Ny stackability dia miampy, na dia tsy manana molotra aza ny sarony, midika izany fa tsy tokony ho avo loatra ianao. Na dia mandalo amin'ny fitsapana leak aza izy ireo ary mora diovina, dia tsy mety amin'ny olona manana efitra fisakafoana voafetra na te-hitahiry sakafo be dia be. Tsara izy ireo, saingy noho ny tsy fahampian'ny haben'ny isan-karazany dia tsy mpandresy amin'ny farany izy ireo.
Raha mikasika ny fitoeran-tsakafo fitehirizana sakafo, matetika dia tonga amin'ny fitaratra na plastika ny adihevitra. Samy manana ny tombotsoany izy ireo, fa raha atao laharam-pahamehana ny fahasalamana sy ny faharetana, dia matetika misongadina ny terrarium.
Ny fitaratra dia tsy porous, izay midika fa tsy mandray ny loko, ny tsiro na ny fofon'ny sakafo. Ireo fananana ireo dia mety tsara amin'ny fitazonana ny kalitaon'ny sakafo mandritra ny fotoana maharitra. Mora kokoa ihany koa ny manadio sy manasa vilia, fa tsy toy ny fitoeran-javatra plastika sasany mety mivadika na mivaky. Ny fitaratra dia tsy misy akora simika mampidi-doza toy ny BPA, izay mety hirotsaka ao anaty sakafo ao anaty fitoeran-plastika, indrindra rehefa mafana ao anaty microwave. Fanampin'izany, ny fitahirizana fitaratra mazàna dia manana androm-piainana lava kokoa, ka mihena ny fako.
Na izany aza, ny fitoeran-tsakafo fitehirizana sakafo plastika dia maivana kokoa sy tsy mety vaky, mahatonga azy ireo ho mora kokoa amin'ny dia na ny hetsika ivelan'ny trano. Efa misy ankehitriny ny fitoeran-plastika tsy misy BPA kalitao avo lenta, na dia mety tsy matanjaka na maharitra toy ny fitaratra aza izy ireo.
Raha mila zavatra mateza, ara-tontolo iainana ary ara-pahasalamana ianao, ny fitaratra no safidy tsara indrindra. Fa raha mila zavatra maivana sy azo entina ianao, dia mety tsara kokoa ny plastika.
Raha ny momba ny fitahirizana sakafo vera, ny vera tempered no fenitra volamena. Ity karazana vera ity dia mandalo fanafanana sy fampangatsiahana, ka mahatonga azy ho matanjaka sy mateza kokoa ary mahatohitra ny fahatafintohinana mafana. Midika izany fa azonao alaina ao anaty vata fampangatsiahana mankany amin'ny microwave ny fitoeran-jiro misy tempered nefa tsy manahy ny ho vaky.
Ny vera tempered koa dia mora vaky amin'ny fiantraikany noho ny vera mahazatra. Raha vaky izy io, dia ho tapatapaka madinika, voamadinika fa tsy potipoti-javatra maranitra, ka mampihena ny mety ho ratra. Io faharetana io dia mahatonga ny fitoeran-javatra vera misy hafanana ho an'ny fampiasana isan'andro sy ny fampiharana isan-karazany toy ny fanomanana sakafo, ny sisa tavela amin'ny hatsiaka, na ny fandrahoan-tsakafo amin'ny lafaoro. Tsara ny manamarika fa mbola mety vaky na vaky ny vera “tempered”, indrindra raha milatsaka na miharihary amin’ny fiovan’ny hafanana tampoka. Tandremo tsara foana izy io ary jereo raha misy fahasimbana alohan'ny hampiasana azy.
Amin'ny ankapobeny, raha mitady fitahirizana sakafo vera ianao, dia tsy maharesy ny fifangaroan'ny fiarovana, ny faharetana ary ny fahaiza-manaony ny fitoeran-javatra vera misy hafanana.
Ny fitoeran-tsakafo fitehirizana sakafo vera amin'ny ankapobeny dia maharitra ela kokoa noho ny fitoeran-tsakafo plastika. Ny vera avo lenta, indrindra fa ny vera tempered, dia mety haharitra an-taonany maro raha karakaraina tsara. Izy ireo dia mahatohitra ny fofona, ny tasy ary ny fofona, ka mety amin'ny fampiasana miverimberina. Fanampin'izany, tsy toy ny plastika, ny fitaratra dia tsy mora simba rehefa mandeha ny fotoana noho ny fanasana amin'ny microwave na ny fanasana vilia.
Mifanohitra amin'izany kosa, mihasimba ny fitoeran-plastika rehefa mandeha ny fotoana, indrindra rehefa tratran'ny hafanana tafahoatra na sakafo misy asidra. Afaka manova loko izy ireo, mitazona fofona, na mamoaka zavatra simika ho sakafo rehefa simba. Na dia maharitra ela aza ny kaontenera plastika avo lenta, dia matetika tsy maharitra toy ny fitaratra izy ireo.
Na izany aza, ny androm-piainan'ny kaontenera fitaratra dia mety hisy fiantraikany amin'ny tsipika na triatra. Izay mety ho famantarana ny fahasimbana dia tokony hanosika ny kaontenera ho esorina satria mora vaky.
Noho izany, na dia mety handoa vola mialoha aza ianao amin'ny fametrahana varavarankely mivolom-baravarankely roa, dia mety hamonjy vola ianao amin'ny fotoana maharitra satria tsy mila manolo azy ireo matetika ianao.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, dia chef Shinoa sy jiosy ary manam-pahaizana momba ny sakafo manana traikefa 15 taona mahery amin'ny famoronana votoaty dizitaly sy nomerika ho an'ny marika sakafo sy sakafo. Niasa ho tonian-dahatsoratry ny sakafo nandritra ny folo taona i Breana talohan'ny nahatongavany ho lakozia fitsapana sy talen'ny famoahan-dahatsoratra ho an'ny gazetiboky EatingWell. Briana dia manana traikefa be dia be amin'ny fitoeran-tsakafo fitehirizana sakafo, manendasa, manodina, manamboatra ary manitsy ny fomba fanamboarana mihoatra ny 2,500 ao amin'ny lakozia an-trano sy matihanina.
Ity lahatsoratra ity dia natontan'ny tonian-dahatsoratry ny sakafo Kathy Tuttle, mpandray anjara amin'ny famoahana toy ny Food & Wine ary The Spruce Eats, ary nodinihan'ny tonian-dahatsoratry ny orinasa ambony Brierly Horton, MS, RD, izay manam-pahaizana manokana momba ny sakafo sy ny fahasalamana. Mihoatra ny 15 taona ny traikefa nanoratra lahatsoratra sy vokatra sakafo. .
Fotoana fandefasana: Dec-26-2023